update TARANTO 13 Luglio 2024
GREZZIFICATION
Ad un certo punto non capisci bene come, ti ritrovi la birra dei due mari che esonda da entrambi i mari e inonda tutta l'Italia!
Dovrei prendere questa cosa con orgoglio campanilistico ed esserne contento, invece in un primo momento la cosa mi ha lasciato indifferente poi è diventata quasi fastidiosa!
Che la birra dei due mari non viene più prodotta tra i due mari ormai è una cosa vecchia, come le colonne doriche nascoste dentro un palazzo in piazza Castello... Che non ricordo neanche più da quando, ricordo però le gite d'istruzione durante le scuole, la Centrale del Latte alle elementari, lo stabilimento della birra alle scuole medie, entrambe con consumazione e assaggio delle rispettive produzioni, ma malgrado questo il consumo procapite di questa bevanda rimane elevatissimo e credo che ancora, analizzando un grafico di vendite, la fetta colorata di Taranto sia più grossa rispetto a tutto il resto della nazione.
Ma il processo è inevitabile, forse, e prima attraverso un refresh identitario, linee, colori, loghi e poi con un apertura al mercato delle ricette di tendenza (non filtrata la primissima) la birra cerca di uscire dalla sua ingombrante nicchia per offrirsi al mondo. E lo fa con un prodotto nuovo.
Nello spot televisivo il riferimento a Taranto di qualche secondo iniziale, è una barca che lascia il canale navigabile, quasi a simboleggiare (?) il viaggio che la birra vuole intraprendere, il resto sono immagini che riportano altri luoghi, della bella Puglia, Polignano a Mare sicuramente ed altri centri storici e scorci che non sono Taranto ed infatti la birra adesso è decisamente Puglieeese. Che probabilmente ha più spinta.
La pubblicità nelle grandi stazioni, i social, la birra alla spina nelle manifestazioni e nei festival, la birra in tour al suono di un artista decisamente barese (dove si beve un'altra birra, ma della stessa fmiglia) e non tarantina. Baccalà!
Il processo di grezzificazione è completo. Funziona? Vende? Non so dirlo.
A livello locale però la birra in questione tiene sempre botta. La trovi ovunque in tutte le sue versioni.
A 6€ alla spina nei bicchieri di plastica durante gli eventi, a poco più di un'euro "croccante" da sempre nei bar, nei baracci, nei club ritrovo, dagli abusivi organizzati.
Però tu che l'hai bevuta fresca a un euro lungo un marciapiede o direttamente allo chalet dello stabilimento o hai provato anche la collo lungo vuoto a rendere, sai che non ha più il gusto di una volta, che non è più quella di una volta, e che i tempi non sono più gli stessi. Un prodotto è un prodotto e va venduto anche a costo di svendere la sua storia non scritta.. Che pian piano si fa calda e la lasci sul fondo della bottiglia, abbandonata chi sa dove.
T.N.S.F.
OFFERTA SPECIALE - Una giovane coppia al supermercato, lei prende da uno scaffale (l'ennesima confezione di un prodotto in offerta) evidentemente cosa già fatta nei giorni precedenti, il compagno vedendo il numero delle confezioni nel carrello esclama <Amò, angor? Ma stumacat stu cos!>
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